Diminuer le gaspillage alimentaire dans la filière bio wallonne, nous y travaillons aussi.
Voici LE guide pratique de valorisation des invendus bio en Wallonie.
Cycle en Terre, et ses jus de tomates, se retrouvent en pages 23 et 24 !
Merci à DiversiFerm, BioWallonie et Codico pour ce beau livret.
Ce guide sera distribué lors de la journée de la diversification qui aura lieu le 1er février 2023 à Gembloux.
Lors de cette journée les résultats de ce projet seront également présentés lors d’un atelier intitulé “Diminuer le gaspillage alimentaire dans la filière bio wallonne”.
Plus d’infos sur cet évènement : https://www.diversiferm.be/rdvd2023/
