Cycle en Terre: Semences biologiques, locales et libres

LA COOPÉRATIVE

Cycle en Terre est une coopérative qui propose des semences biologiques, locales et libres. Participant ainsi à la reconstruction de notre autonomie alimentaire.

LA BOUTIQUE

Découvrez notre large assortiment de légumes, fleurs ou aromatiques et commandez vos semences en ligne pour profiter d’un potager généreux, sain et éthique.

NOS REVENDEURS

Envie de trouver des semences Cycle en Terre près de chez vous ? Consultez la carte des magasins proposant nos semences et faites votre choix parmi nos revendeurs, c’est tout simple.

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Vous souhaitez nous soutenir et devenir coopérateur ? Vous pouvez prendre des parts dans Cycle en Terre et participer ainsi à notre objectif. Rendez-vous sur cette page pour voir comment.

Notre catalogue de semences 2021 est téléchargeable ici !

Ou ici ( pour les quantités en vrac )

Actualités

Les dernières actualités de Cycle en Terre

Actualités Cycle-En-Terre FR

- Cycle en Terre sera au Festival des Plantes comestibles23 avril 2019Ce 27 et 28 avril, nous serons au Festival est Plantes Comestibles qui se tient à Rhisnes, tout près de Namur. Vous êtes passionnés de potager, jardin comestibles, permaculture, verger : c’est LE rendez-vous de l’année pour découvrir de nouvelles choses, acheter vos plants et vos GRAINES CYCLE EN TERRE :-). Cet évènement familial est ouvert à toutes et tous, que vous soyez débutants au jardin ou expérimentés. Plus d’info : https://festivaldesplantescomestibles.be/... Lire la suite…
- Le chervis, curiosité culinaire d’un autre temps22 mars 2019Ceci est un extrait de l’article de Laurent Minet que vous pouvez retrouver en intégralité dans les Cahiers de Cycle en Terre. Vous pourrez également y lire les conseils de culture du Chervis. Les semences de chervis sont disponibles à la vente sur notre site internet. Le chervis est principalement cultivé pour sa racine charnue, bien que les jeunes feuilles de la première repousse de printemps, particulièrement si elles ont été protégées de la lumière (buttage, pot de terre retourné, …) fournissent une agréable salade. On peut même hâter cette production de jeunes feuilles, en arrachant les souches en cours d’hiver, et en les forçant, à la manière des chicons, à l’obscurité. Les racines sont elles principalement consommées cuites (bien que des ouvrages anciens mentionnent son usage, râpée crue, en salade mélangée). La cuisson doit idéalement être assez brève car la chair en est tendre, pourvu qu’on se méfie de la « mèche » ligneuse, qui se cache au coeur de certaines racines dans leur partie supérieure. On pourra donc, afin de les éplucher facilement, les plonger dans l’eau bouillante pour une ou deux minutes, les débarrasser de leur épiderme ainsi décollé, puis les utiliser pour la préparation de divers mets (en friture avec pâte à beignets, frits au beurre, recuits à l’eau et mis en purée, …). Les recettes connues et un tant soit peu élaborées sont toutes assez anciennes, et pourraient paraître étranges à nos palais « modernes », mais pour ceux que cela tenterait, voici la recette qui semble avoir été la plus en vogue au cours de « l’âge d’or du chervis » dans l’Angleterre des Tudor.... Lire la suite…

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illustration panier légumes alexia bertholet

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Cycle en terre est une coopérative semencière belge

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Radis, carotte, betterave, laitue, choux etc...

LEGUMES

Trèfle incarnat, lin bleu, sarrasin, seigle, vesce, phacélie, moutarde…

ENGRAIS VERTS

Persil, ciboulette, thym, sauge, livèche etc...

AROMATIQUES

Capucines, bleuet, coquelicot, tournesol, julienne des dames etc...

FLEURS

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