Le chervis, curiosité culinaire d’un autre temps
Ceci est un extrait de l’article de Laurent Minet que vous pouvez retrouver en intégralité dans les Cahiers de Cycle en Terre. Vous pourrez également y lire les conseils de culture du Chervis. Les semences de chervis sont disponibles à la vente sur notre site internet. Le chervis est principalement cultivé pour sa racine charnue, […]
Conseils du mois d’avril
Avec le mois d’avril les journées deviennent plus chaudes et nous serions tentés de faire les premiers semis en pleine terre. Mais attention cependant à vérifier que le sol soit à bonne température, particulièrement au sud du Sillon Sambre et Meuse. Pour germer et se développer, la plupart des légumes ont besoin que la température […]
