Que faire en octobre au potager ? Préparation, semis et protection avant l’hiver
Le mois d’octobre marque une transition importante dans le potager. Si l’été est bel et bien derrière nous, il reste encore beaucoup à faire avant que l’hiver ne s’installe pour de bon. C’est le moment de profiter des dernières récoltes, de préparer le sol pour l’hiver et de planifier les cultures qui traverseront les mois froids. Voici un guide complet pour savoir quoi faire au potager en octobre.
1. Récolter les derniers légumes d’été avant le froid
Le début d’octobre est le moment pour les dernières récoltes des légumes estivaux. Les tomates, aubergines, maïs et concombres doivent être récoltés rapidement. Profitez bien de ces derniers fruits du soleil et préparez-vous à dire au revoir aux cultures estivales jusqu’à l’année prochaine.
Soyez attentifs à l’état de vos courges : s’il y a des risques de pourrissement, soulevez-les avec un petit cageot ou un morceau de bois pour éviter tout contact direct avec l’humidité du sol. Rentrez-les à l’intérieur si une forte baisse de température est annoncée...
Les légumes racines comme les carottes, betteraves et navets peuvent aussi être récoltés ce mois-ci. Ces légumes récoltés peuvent être stockés dans un endroit frais et sec pour les consommer tout l’hiver. Il est également possible de les laisser en terre à condition de bien les protéger contres les rongeurs et des éventuels fortes gelées, afin de les récolter au fur et à mesure.
2. Préparer le sol pour l’hiver : compost et paillage
Une fois les parcelles vidées, il est temps de penser à la préparation du sol pour l’hiver. L’humidité automnale, loin d’être un problème, devient un atout pour aérer la terre. Utilisez une grelinette pour ameublir le sol sans le retourner, ce qui permettra de préserver la vie microbienne tout en aérant le terrain.
Si vous n’avez pas de cultures prévues pour l’hiver et que vous ne comptez pas semer d’engrais verts, couvrez vos parcelles de compost mûr et paillez généreusement (sur environ 15 cm) pour protéger le sol et enrichir la terre durant la saison froide. Ce paillage permet également d’éviter la pousse des mauvaises herbes et de maintenir l’humidité nécessaire au bon développement des micro-organismes.
3. Semer et planter en octobre
C’est le moment idéal pour :
Semer les Engrais Verts : Ils jouent pourtant un rôle crucial dans l’amélioration et la préparation du sol. Enrichissant, décompactant, protecteur : les engrais verts sont un acteur clé pour un potager sain et productif.
En savoir plus sur les engrais verts
Planter l’ail, les échalotes et les oignons : Ces cultures rustiques passent l’hiver en terre et seront prêtes pour la récolte au printemps ou en début d’été.
Semer des légumes d’hiver : Certaines variétés, comme les laitues d’hiver, les épinards, les choux de printemps et la mâche, peuvent être semées maintenant pour assurer des récoltes fraîches au début de l’année prochaine. Si vous êtes dans une région aux hivers plus rigoureux, n’oubliez pas de prévoir un voile d’hivernage pour protéger vos cultures.
4. Engrais verts : préparez le sol pour l’hiver
L’une des priorités du mois d’octobre est de protéger le sol en évitant de le laisser nu durant l’hiver. Si vous n’avez pas de culture prévue sur certaines parcelles, pensez à semer des engrais verts.
Ces plantes apportent plusieurs bénéfices :
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- Elles évitent l’érosion du sol.
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- Elles enrichissent la terre en azote et en matière organique.
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- Elles décompactent le sol grâce à leurs racines profondes.
Semez-les jusqu’à la fin du mois selon les variétés, et laissez-les en place jusqu’au printemps pour qu’elles enrichissent naturellement votre terre.
5. Entretenir et protéger les cultures en place
Même si la saison touche à sa fin, certaines cultures ont encore besoin d’attention. Par exemple, les poireaux doivent être surveillés de près pour éviter les attaques de la teigne du poireau.
Les limaces aussi peuvent rester un problème en automne. Profitez de cette période pour réduire leur population avant qu’elles ne pondent. Placez des pièges à limaces (bière, phosphate de fer) et vérifiez régulièrement leur efficacité.
Quant aux campagnols, ils deviennent plus actifs à l’approche de l’hiver. Installez des pièges spécifiques pour éviter qu’ils ne creusent des galeries sous vos cultures ou qu’ils ne s’attaquent à vos légumes racines (carottes, betteraves, navets,…)
7. Préparer le potager pour l’hiver : voiles et protections
Avec l’arrivée des premières gelées, il est temps de préparer les protections nécessaires pour vos cultures sensibles. Prévoyez des voiles d’hivernage pour couvrir les salades, mâches et épinards en cas de grand froid. Ce voile agit comme une couverture isolante qui maintient un microclimat plus chaud autour des plantes, tout en les protégeant du gel.
En résumé : que faire au potager en octobre ?
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- Récoltez les courges, betteraves, carottes, poireaux d’été, haricots, radis, choux cabus, choux frisés,…
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- Plantez et semez les engrais verts, l’ail, les échalotes, les oignons, les laitues d’hiver, la mâche, les épinards, les radis
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- Aérez et paillez les parcelles vides avec du compost pour nourrir et protéger le sol.
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- Protégez vos cultures contre les ravageurs : limaces, campagnols, teigne du poireau.
- Préparez vos voiles d’hivernage pour protéger les plantes des premières gelées.
